750 grammes
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Miss Cake
10 mars 2012

Index recettes sucrées

 

P1050400

BRIOCHES/ VIENNOISERIE

Brioche à la MAP

Brioche à la  cerise

Brioche cardamome et noix de coco

Brioche marbrée vanille/chocolat

Brioche à la farine bise et aux noix

Brioche orange- cannelle

Brioche à effeuiller à la mûre

Briochettes tonka/chocolat et raisins

Croissants pommes et pralin

Dampfnüdeln

Kringle estonien

Pain brioché à la farine de châtaigne

Pain au lait à la farine de maïs

Povitica au praliné

Manala

Manala #2

Scones aux cranberries

Tartine dorée

Trio de pains au lait

 ***

P1050439

BISCUITS

Bonhommes en pain d'épices

Bouchées cacahuètes et caramel salé

Bouchées au thé russe

Canistrelli aux grains d'anis

Carrés gourmands aux amandes

Coeurs sablés aux fruits confits

Cookies chocolat blanc et noix

Cookies coco-cannelle

Croustillants choco-coco

Feuilletés au coquelicot

Fleurs de noisette

Langues de chat à l'anis

Madeleines au citron

Madeleines aux coings et noix

Palets bretons

Palmito à la cannelle

Petites boules aux noix

Petits palets aux agrumes

Petits roulés au chocolat

Sablés anis

Sablés figue

Sablés fourrés chocolat noisette

Sablés pâte d'amande

Sablés aux pétales de pissenlit

Shortbreads chocolat/cerises

Surprise au praliné

Vanille kipferle

***

P1050268

CREPES/ BEIGNETS

Beignets aux fleurs d'acacia

Crèpes légères à la bière

Ebelskivers au chocolat

Ebelskivers aux pruneaux

Gaufres de Cyril Lignac

Gaufres feuilletées et fourrées

Shankala (beignets alsaciens)

***

P1050199

TARTES

Apfel riwele tart

Flan pâtissier

Pizza sucrée

Tarte chocolat/framboise (Hermé)

Tarte chocolat/orange

Tarte frangipane aux fruits rouges

Tarte au fromage blanc

Tartelettes pomme/framboise

Tarte à la rhubarbe meringuée

***

P1050041

GATEAUX

Brownie-cheesecake aux cerises

Cajasse quercynoise aux cerises

Cake chicorée/pruneaux

Mini cakes chocolat/noisette

Cake pomme/ricotta à l'anis verte

Carrot cake au chocolat

Cobbler aux prunes

Crépiaux aux fruits d'automne

Gâteau au chocolat (C. Felder)

Gâteau chocolat/caramel

Gâteau marbré

Gâteau tortue au chocolat blanc

Gâteau au yaourt

Fondant chocolat/châtaigne

Lamala, gâteau de Pâques

Moelleux aux figues et chocolat noir

Moelleux au praliné

Pavlova aux fraises

Pudding aux poires et framboises (Jamie Oliver)

Quatre quart aux poires

Rissoles aux fraises des bois

Streusel d'hiver

Tourteau fromager

***

P1040999

CREMES/ENTREMETS

Crème chocolat à la stevia

Crème chocolat/noisette

Crème orange/ chocolat blanc

Crème meringuée au mascarpone et framboises

Crème au praliné

Entremet chocolat/mandarine

Fromage blanc aux mûres

Mousse de framboise et coulis de melon

Oeufs au lait

Parfait glacé au café

Parfait glacé au sirop d'érable

Poires cuites au caramel d'agave

***

P1050137

CONFITURES/ gourmandises

Bergamote curd

Caramel liquide

Fudge au chocolat noir et amandes

Confit de noix

Cuir de fruits

Gelée d'agrumes

 

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