Infusion glacée fraise et menthe

Voici la boisson rafraîchissante à la couleur incroyable et riche en saveurs qui est devenue la star de nos après-midi au soleil!

Ony trouve pour 1 litre :

• 3 à  4 fraises coupées en 2 pour le fruité 
• 1 joli brin de menthe pour la fraîcheur 
• Une poignée de fleurs d'hibiscus séchées ( bissap) pour la couleur et la note acidulée
• Un cac de miel pour la douceur

Faire bouillir 1/2 litre d'eau avec le miel puis faire infuser la menthe, le bissap et les fraises pendant 15 minutes. Filtrer dans une bouteille. Ajouter 1/2 litre d'eau froide et réfrigérer au moins 2 heures.

Je testerais bien une version au gingembre à  la place de la menthe... ou des framboises au lieu des fraises.... ou....

L'été sera t il assez long pour tester toutes les combinaisons possibles??