Miss Cake

9 novembre 2012

Petits pains polaires

Dans la famille des pains cuits à la poêle, je vous présente le pain suédois. Comme ses cousins naans, pitas, tigelles ou même blini, il est surtout destiné à être dégusté en sandwich. En Suède, il est habituellement garni de saumon fumé ou de renne séché....

Posté par cadujardin à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2012

Curry de poulet aux bananes et noix de cajou

Cette recette me rappelle inévitablement mes années étudiantes à Nancy... C'est un plat parfait pour une soirée à refaire le monde entre copains : économique, facile à réaliser, exotique et réconfortant ! Parfait aussi pour ces soirées d'hiver où l'on...

Posté par cadujardin à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2012

Gâteau aux pommes et coriandre

La saison est venue de concocter de bons gâteaux, simples et réconfortants, à déguster au goûter lorsque le jour commence à décliner, ou au petit déjeuner quand l'aube tarde à pointer ! Parmi les classiques des classiques, le gâteau pomme/cannelle dont...

Posté par cadujardin à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2012

Tendresse

Je n'aime pas le mois de novembre... Les petits bonheurs de l'automne font place au froid et à la grisaille, les journées sont désespérément courtes, la perspective des fêtes encore lointaine... Deux solutions pour secouer la morosité : se plonger dans...

Posté par cadujardin à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2012

Brioche à la MAP

Paresse, paresse, quand tu nous tiens ! La préparation d'une brioche a toujours été un rituel important des samedis d'hiver. Prendre son temps. Pétrir à en avoir mal aux bras. Laisser lever, façonner, attendre encore et regarder la pâte dorer dans le...

Posté par cadujardin à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, express

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2012

Brownie-cheesecake aux cerises séchées

L'avantage, lorsque l'on reçoit pour le WE une tribu de gourmands, c'est que l'on peut se laisser aller à réaliser des recettes monstrueuses côté diététique, en ayant la conscience pour soi : divisées en tant de parts, cela ne compte pas, n'est-ce pas...

Posté par cadujardin à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2012

Pain complet aux noisettes

Après 5 années de pétrissage à la main, voilà que , faute de temsp, j'ai replongé dans l'univers MAP, Machine à Pain pour les non initiés. Au programme de ce retour, un pain à la farine complète et aux noisettes, en vue du goûter. Les demoiselles ont...

Posté par cadujardin à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, noisette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2012

Poêlée de topinambours

Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou poire de Terre est une plante cousine du Tournesol. Originaire d'Amérique du Nord, elle doit son appellation à la francisation du nom d'une tribu brésilienne les Tupinambas, dont...

Posté par cadujardin à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2012

Automne, de Morvan en Médoc

S'il m'arrive de regretter le Morvan, c'est souvent en cette période de l'année, où la forêt au Duc se pare d'ors, où un épais tapis de feuilles étouffe les pas, où le soleil perçant les brumes nimbe les bois de mystères, où champignons, châtaignes et...

Posté par cadujardin à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Promenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2012

Flan pâtissier

Pour se réchauffer des premiers frimas, rien de tel que de revisiter les classiques, ceux qui vous font languir quand vous passez devant la devanture de la boulangerie. Pas les sophistiqués, les tape à l'oeil. Non, aujourd'hui, je vous propose une gourmandise...

Posté par cadujardin à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 > >>