Miss Cake

20 mai 2012

Palmito à la cannelle

Le joli mois de mai et ses ponts... une vraie invitation à la paresse ! Ma gourmandise, elle, reste rarement au repos si longtemps... Afin de concilier flemme et petite envie de biscuits bien croustillants pour accompagner le thé, cette recette est parfaite...sauf...

Posté par cadujardin à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, épices, cannelle

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17 mai 2012

Carottes et céleri rémoulade

Comme une petite envie de déjeuner dans une brasserie ce midi ! Alors, ni une ni deux, on sort la petite nappe à carreaux et on se mitonne une petite assiette de crudité en entrée ! La rémoulade est une sauce à base de mayonnaise et moutarde, agrémentée...

Posté par cadujardin à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salade

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15 mai 2012

Surprise au praliné

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas apporté de petites surprises gourmandes à mes collègues ! En vue d'une réunion un peu tendue où il sera question de rigueur et d'économie, un peu de réconfort s'imposait ! Sous des dehors sobres et simples,...

Posté par cadujardin à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, amande

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14 mai 2012

Après la pluie

Si les incessantes averses commencent à miner le moral de tout le monde, le jardin lui, semble apprécier cette atmosphère de serre humide : petits pois, fèves, pommes de terre et salade sont en bonne voie, les premiers radis sont croqués, poivrons et...

Posté par cadujardin à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Promenade, jardin

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12 mai 2012

Sirop de fleurs

Après une petite promenade avec les demoiselles, nous rentrons chargés de brassées de fleurs de sureau et d'acacia.. Leur parfum à la fois puissant et délicat eu tôt fait de créer une ambiance bucolique tout à fait charmante dans la maison ! Pour prolonger...

Posté par cadujardin à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine sauvage

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11 mai 2012

Beignet de fleurs d'acacia

Profitez vite du week end ensoleillé qui arrive pour faire un petit tour dans les bois et vous enivrer des parfums de miel des fleurs d'acacia ! C² vous préciserait que ce sont des fleurs de robinier, et que le terme acacia désigne plutôt les mimosas...

Posté par cadujardin à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet, cuisine sauvage

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10 mai 2012

Pois de cap aux petits légumes

Le mercredi, j'ai pour mission d'accomoder les derniers légumes du panier, la nouvelle fournée arrivant le jeudi. Cette semaine, il me restait quelques carottes, 4 tiges de céleri et un dernier panais du jardin, qui s'est très bien conservé en terre tout...

Posté par cadujardin à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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9 mai 2012

Carrés gourmands aux amandes

Rien de tel qu'une nouvelle recette de petits gâteaux pour occuper les demoiselles par une matinée pluvieuse ! Surtout quand une nouvelle boîte en fer blanc aux motifs alsaciens ne demande qu'à être remplie ! Au programme donc, de délicieux biscuits croustillants...

Posté par cadujardin à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, amande

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8 mai 2012

Gnocchi aux olives

Dans la famille "recyclage de pain dur", je demande la petite dernière recette ! Comme souvent, quand je suis en panne d'inspiration, je vais fureter sur le blog d'Edda, "un déjeuner de soleil". C'est là que j'ai découvert la base de cette recette, des...

Posté par cadujardin à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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7 mai 2012

Le grand Ried et l'Illwald

Le terme Ried désigne les prairies et forêts inondables des régions tempérées, plus courament celles situées dans le bassin du Rhin. Aujourd'hui, conclusion de mes vacances alsaciennes, je vous invite à découvrir les environs de Sélestat, où les sommets...

Posté par cadujardin à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Promenade

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