Miss Cake

20 mai 2021

Eau détox Rhubarbe-fraise et sa petite compote

A cette saison, l'accord rhubarbe-fraise revient avec la régularité d'un oiseau migrateur. Cela ne dure pas longtemps, mais c'est un signe tangible du passage des saisons même si cette anéne, le ciel de mai ressemble plutôt à celui d'octobre certains...

Posté par cadujardin à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, boisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2021

Brookies

Quel vilain nom pour une gourmandise si craquante! Le brookie ou brownie-cookie est un de ces biscuits totalement décadents dont les américains ont le secret... Il n'y a absolument aucune vertu nutritionnelle à chercher ici, juste un mélange de beurre...

Posté par cadujardin à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine du monde, goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2021

Croustade québécoise aux pommes et sirop d'érable

Parcequ'en français québécois, on n'utilise pas les mêmes anglicismes que chez nous, et que je trouve "croustade" plus joli que "crumble" Parcequ'il reste encore bien du temps avant de pouvoir se régaler de fraises locales. Parceque les dernières pommes...

Posté par cadujardin à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, cuisne du monde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2020

Crème à la noix de coco

Jusque là, je préparais les crèmes dessert en faisant comme ma grand mère des variations sur la base lait - farine ou fécule comme là au praliné ou là au chocolat. Mais voilà que Miss Taline depuis son entrée au collège délaisse de plus en plus viande...

Posté par cadujardin à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, express

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2020

Esquimaux au cacao

Cet été, les filles ont laissé libre cours à leur imagination pour se préparer des desserts glacés avec à peut près tout ce qui leur tombait sous la main : bananes, pêches et framboises mixées, jus d'orange ou soda, yaourt à la vanille et Nocciolata......

Posté par cadujardin à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, express, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2018

Petits pains chocolat-raisins

Croustillants dehors, moelleux dedans. Des pépites de chocolat, des amandes effilées et des raisins, un voile de cannelle... Tous ronds, ils se glissent dans un sac à dos pour une pause réconfortante "quand on sera arrivé au sommet"... ou pour un goûter...

Posté par cadujardin à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, petit déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2018

Duo de gâteaux moelleux pour le petit déjeuner

Double recette aujourd'hui, deux versions d'un même gâteau moelleux, adaptées aux goûts de mes demoiselles. Pour Silène, qui aime les réveils paresseux, un moelleux pistache-canneberge-chocolat blanc, tout en délicatesse, à déguster avec un thé vert aux...

Posté par cadujardin à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, petit déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2018

Brioche complète à la crème de coco

J'aime passionnément les dimanches matins ! Alors que la maison est encore ensommeillée, je me glisse dans les premiers rayons de soleil (ou dans la brume, ou sous la pluie, avec presque le même plaisir !) pour aller me perdre en forêt. Fleurs, oiseaux,...

Posté par cadujardin à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2018

Muffins vide placard

Après avoir vu en famille un reportage sur ARTE plus terrifiant que les meilleurs films d'horreur, nous avons pris avec les demoiselles quelques bonnes résolutions... Pour limiter un peu plus nos déchets plastiques, elles ont décidé de renoncer aux petites...

Posté par cadujardin à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2018

Moelleux à la ricotta et au citron

Cela faisait longtemps que je n'avais pas utilisé de ricotta dans mes gâteaux. Mais ce week end, Miss Silène invitant sa "nouvelle meilleure amie qui n'aime que les gâteaux maison" avait envie de l'épater par une nouvelle recette. La ricotta s'accorde...

Posté par cadujardin à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>