... ou quand le desherbage se transforme en cueillette gourmande ! A la sortie de l'hiver, il se joue au jardin une course contre la montre entre les "mauvaises herbes" et le jardinier qui planifie ses premiers semis ou souhaite remettre en état ses parterres......

Elle a quelque chose de féerique, cette petite plante. Avant d'illuminer le sous bois de ses fines fleurs étoilées, l'asperge des bois va régaler les gourmets de la maison de sa saveur fraîche et délicate, entre l'artichaut et le petit pois frais. J'ai...

Alors même que ses feuilles commencent déjà à faner, l'ail des ours n'en finit pas de nous régaler ! Il y a 3 semaines, une petite fée des bois a passé un après midi a cueillir des boutons, alors que les premières fleurs commençaient juste à s'épanouir....

Mes balades en forêt en cette période sont comme une chasse au trésor sans cesse renouvelée. A chaque sortie, une nouvelle fleur, un nouveau bourgeon éclot, un nouveau nid en construction... Je guettais depuis quelques temps déjà l'émergence de ces jolies...