750 grammes
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Miss Cake
29 novembre 2020

Les biscuits du petit dejeuner

Les biscuits du petit dejeuner
Parce que le lundi matin, il y a peu de chance que j'ai le temps de préparer une fournée de scones. Parce que le lundi matin, plus que tout autre matin, il me faut un petit déjeuner gourmand qui va distiller son énergie jusqu'en début d'après-midi . Parce...
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1 novembre 2020

Pain cocotte aux graines

Pain cocotte aux graines
Je remarque qu'il n'y a pas beaucoup de recettes de pain sur le blog, alors que de plus en plus souvent, poussée par les demoiselles, je fais du pain le week end. Farine blanche ou complète, de seigle ou de maïs, aux graines, aux noix, aux fruits secs,...
24 septembre 2020

Légumes rôtis au four

Légumes rôtis au four
Découvrir la cuisson des légumes au four a vraiment été une révolution pour moi ! Que de saveurs insoupçonnées ! Les légumes les plus anodins prennent à rôtir doucement au four une dimension incroyable et inédite, des carottes aux courges, sans parler...
26 août 2020

Tarte courgettes /tomates

Tarte courgettes /tomates
Et hop, une petite recette facile et rapide, avec la rentrée qui pointe le bout de son nez, c'est bon à prendre ! Si en plus cela permet d'utiliser un peu de ces courgettes et tomates qui débordent du jardin, c'est encore mieux ! Au final, une pâte délicatement...
24 juillet 2020

Salade grecque

Salade grecque
L'été s'est installé en Alsace, les déjeuners font la part belle aux crudités et aux fruits juteux, en attendant le barbecue du soir... Pendant ces journées en famille, on se retrouve en cuisine dans une ambiance complice, propice aux bavardages ou aux...
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24 juin 2020

Pain à base de pâte à pizza

Pain à base de pâte à pizza
Le samedi, c'est pizza, et gare à moi si pour une raison ou une autre je n'ai pas le temps de préparer la pâte, C² et les filles sont alors au bord de l'émeute.... Il faut avouer que c'est bien bon la pâte maison, et rapide à préparer surtout avec un...
21 juin 2020

Pâtes aux courgettes et fenouil

Pâtes aux courgettes et fenouil
Le soir, je prépare souvent des plats végétariens, surtout maintenant que l'école reprend et que les demoiselles mangent de la viande le midi. Les pâtes aux légumes sont déclinables à l'infini en fonction de la saison. Rassasiantes, réconfortantes, colorées,...
2 juillet 2018

Jardinière de légumes de la Cueillette Fabulette

Jardinière de légumes de la Cueillette Fabulette
Alors que les courgettes commencent à se bousculer dans le jardin, je vous propose de retrouver un peu de la fraîcheur du printemps avec ce mélange de haricots, petits pois et pois gourmands... Tous ces légumes croquants ont été récoltés dans un fabuleux...
20 juin 2018

Granité au melon

Granité au melon
Voilà une petite recette parfaite pour la semaine estivale qui s'annonce ! Délicieusement fruitée et rafraîchissante, cette version saine et maison de la fameuse "granita" italienne est un classique de nos étés. A décliner selon les envies avec de la...
10 mai 2018

Yaourt à la coco

Yaourt à la coco
Depuis les bonnes résolutions des demoiselles pour limiter nos achats de produits emballés, ma yaourtière a repris du service. Jusque là, les filles boudaient les yaourts faits maison, mais associées à leur préparation, elles découvrent avec ravissement...
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