dessert - Miss Cake

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14 juin 2022

Clafoutis aux abricots

Se lever tôt et dans la fraîcheur du matin, cueillir des abricots rond, dorés juteux ( car bien sûr, impossible de résister à la tentation d'en croquer un tout de suite!)...existe-t-il plus douce et plus gourmande façon de commencer une journée ? Par...

Posté par cadujardin à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits

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16 mars 2022

Petite crème coco meringuée

Le printemps s'épanouit de jour en jour dans le jardin, en forêt... mais dans l'assiette il se fait encore attendre. Ail des ours et jeunes orties ont commencé à figurer au menu, les premiers radis et carottes apparaissent sur les étals, mais quand arrive...

Posté par cadujardin à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, express, cannelle

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28 janvier 2022

Forêt noire, cannelle et chocolat

Pour son anniversaire, mon homme a émis le souhait d'un gâteau "classique"... Ca ne m'arrangeait pas vraiment, d'habitude, il a envie de tartes, et j'avais déjà planché sur la question... avec une envie de tarte chiboust au citron, ou une tarte au chocolat...

Posté par cadujardin à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, dessert, anniversaire, cannelle

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28 novembre 2021

Bûche bavaroise poire chocolat

Ça y est! Dans moins de 4 semaines Noël sera là et il est temps de commencer à élaborer le menu du Réveillon ! Pour le dessert, je vous propose cette bûche aux saveurs classiques de poire et chocolat. Voici sa composition: Une base de brownie au chocolat...

Posté par cadujardin à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Noël, fruits, brioche

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3 octobre 2021

Tarte aux poires et pruneaux

Pfiout ! Même pas eu le temps de prendre une photo de ma tarte avant que les gourmands ne lui fassent un sort ! Heureusement, ils ont été assez mignons pour m'en laisser un bout pour goûter ce doux mélange de poire, pommes, pruneaux et noisettes! Comme...

Posté par cadujardin à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, tarte

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3 juillet 2021

Crème glacée aux fruits rouges

Chez Manou, la star de l'été est la glace aux groseilles blanches... acidulée et douce à la fois, sa saveur est incomparable et détrône joyeusement toutes les glaces du commerce! Ici, mes groseilles blanches ne produisent pas encore assez pour faire de...

Posté par cadujardin à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, glace

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20 mai 2021

Eau détox Rhubarbe-fraise et sa petite compote

A cette saison, l'accord rhubarbe-fraise revient avec la régularité d'un oiseau migrateur. Cela ne dure pas longtemps, mais c'est un signe tangible du passage des saisons même si cette anéne, le ciel de mai ressemble plutôt à celui d'octobre certains...

Posté par cadujardin à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, boisson

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2 avril 2021

Idées de dessert pour déjeuner de Paques

Cette année, notre dessert de Paques sera en kit : Colomba italienne, mousse au chocolat et salade de fraises... car je connais mes gourmandes : après la chasse aux oeufs géante dans le jardin, il ne reste plus beaucoup de place pour le repas dans les...

Posté par cadujardin à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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12 mars 2021

Croustade québécoise aux pommes et sirop d'érable

Parcequ'en français québécois, on n'utilise pas les mêmes anglicismes que chez nous, et que je trouve "croustade" plus joli que "crumble" Parcequ'il reste encore bien du temps avant de pouvoir se régaler de fraises locales. Parceque les dernières pommes...

Posté par cadujardin à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, cuisne du monde

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29 janvier 2021

Tarte crémeuse au chocolat, de Christophe Felder

Couvre feu, confinement, ciel plombé, anniversaire, St Valentin... Toutes les excuses seront acceptées pour assouvir une envie de chocolat ! Cette tarte crémeuse au chocolat a été entièrement réalisée par notre future chocolatière maison pour l'anniversaire...

Posté par cadujardin à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, tarte, anniversaire

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