epices - Miss Cake

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epices

18 août 2012

Pommes de terre et poivrons rôtis au curry

Eh bien oui, moi quand c'est la canicule je décide de faire des patates au four !! Si le choix de la date pour réaliser cette recette ne fut pas très judicieux, le résultat n'en était pas moins savoureux : des pommes de terre croustillantes à l'extérieur...

Posté par cadujardin à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices

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16 juin 2012

Emincé de poulet au paprika et tomates séchées

Quand on essaie de sensibiliser ses enfants à une alimentation à la fois saine et respectueuse de l'environnement se pose tôt ou tard la question de la consommation de viande... On peut aborder cedébat du côté éthique, médical, économique ou environnemental,...

Posté par cadujardin à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, volaille, épices

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20 mai 2012

Palmito à la cannelle

Le joli mois de mai et ses ponts... une vraie invitation à la paresse ! Ma gourmandise, elle, reste rarement au repos si longtemps... Afin de concilier flemme et petite envie de biscuits bien croustillants pour accompagner le thé, cette recette est parfaite...sauf...

Posté par cadujardin à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, épices, cannelle

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5 mai 2012

Brioche à la cardamome et noix de coco

Qui a dit qu'il fallait du beurre pour réussir une bonne brioche ? Certainement pas Nathalie Nagy-Kochmann qui nous livre dans ce joli ouvrage une recette originale de brioche aux saveurs indiennes, où le beurre est remplacé par de la purée d'amande et......

Posté par cadujardin à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, épices

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2 mai 2012

Tagine aux pruneaux et sésame

Depuis que je suis petite, le tajine fait partie de mes références culinaires. Ce plat festif et convivial était souvent au menu, sous diverses déclinaisons : du classique "olives et citron confit", à l'audacieux "miel, dattes et amandes", en passant...

Posté par cadujardin à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, épices

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