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8 juillet 2012

Nems végétariens

Avant de partir en vacances, nous avons comme une envie d'un dîner simple, rigolo à préparer, facile à manger et qui ait un petit goût d'ailleurs ! Les nems préparés ce soir sont loin de la tradition vietnamienne : le mot "nem" désigne en effet les morceaux...

Posté par cadujardin à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, légumes

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7 juillet 2012

Cake au citron

Les demoiselles connaissant désormais par coeur la recette du gâteau au yaourt, il était temps de les initier à d'autres classiques de la pâtisserie ! Ce cake au citron, très parfumé et légèrement "mouillé" est bien à leur portée, et sa saveur acidulée...

Posté par cadujardin à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron

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6 juillet 2012

Crème meringuée de mascarpone aux framboises

... Ou l'histoire d'un "rattage réussi" ! Au départ, je voulais simplement une petite recette rapide pour liquider un pot de mascarpone et des oeufs traînant dans le frigo... J'ai donc ressorti un vieux numéro de "Elle à table" où j'avais repéré une "tarte...

Posté par cadujardin à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, crème

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3 juillet 2012

Crêpes au son d'avoine et jus de fruits

Ingrédient fétiche des régimes à la mode, le son d'avoine est réputé pour sa richesse en fibres et en pectine. Bien que réfractaire à toute idée de régime basé sur un déséquilibre alimentaire, j'ai intégré le son d'avoine à ma liste d'ingrédients favoris....

Posté par cadujardin à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2012

Escapade à Audrix

Prenez une région incroyablement riche en patrimoine historique, gastronomique, architectural et naturel : la vallée de la Vézère. Choisissez un adorable village de pierres blondes, un peu à l'écart des flux touristiques : Audrix. Posez vos bagages à...

Posté par cadujardin à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Promenade

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1 juillet 2012

Brioche à la cerise

Grande tablée pour le petit déjeuner ce matin ! Et quel plaisir de voir les menottes des petits gourmands se tendre pour reprendre une tranche de cette brioche dodue qui semble déborder d'amour ! Une mie moelleuse et bien filante, de jolies volutes de...

Posté par cadujardin à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, c

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