pain - Miss Cake

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pain

13 juin 2012

Pain perdu aux cerises, comme une tarte

Trouvez vous comme moi que les cerises ne se conservent pas cette année ? La faute à la pluie sans doute qui gorgent les fruits d'eau et les fragilisent. En plein préparatifs des 5 ans de Silène, je n'avais pas prévu de me lancer dans de la pâtisserie...

Posté par cadujardin à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte, pain

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23 mai 2012

Petits pains au pesto

De petits pains roulés, riches en couleurs et saveurs méditerranéennes... de quoi ensoleiller un apéro entre copains, un brunch ou un plateau télé ! Pâte : - 150 g de farine T65 - 100 g de farine complète ou de farine de seigle - 150 ml d'eau tiède -...

Posté par cadujardin à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, apéro, fromage

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8 mai 2012

Gnocchi aux olives

Dans la famille "recyclage de pain dur", je demande la petite dernière recette ! Comme souvent, quand je suis en panne d'inspiration, je vais fureter sur le blog d'Edda, "un déjeuner de soleil". C'est là que j'ai découvert la base de cette recette, des...

Posté par cadujardin à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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8 avril 2012

Petits pains au lierre terrestre

Je suis fascinée par les plantes sauvages comestibles : les reconnaître permet d'avoir un tout autre regard sur le monde. La moindre promenade en forêt ou dans les champs se transforme en expédition, on peut y jouer au nouveau Marco Polo sur la piste...

Posté par cadujardin à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cuisine sauvage

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3 avril 2012

Pain perdu aux champignons

Il y a des principes, assimilés dans l'enfance qui deviennent incontournables.. " On ne jette pas le pain", en fait partie ! Respect envers la nourriture, l'artisan qui a façonné ce pain, symbole d'une conscience du monde aussi, où la majorité de l'humanité...

Posté par cadujardin à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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29 mars 2012

Dampfnüdeln

Il y a des odeurs qui évoquent inévitablement des souvenirs d'enfance. Il y a des mots aussi. Dampfnüdeln, pour moi, en fait partie. C'est sûr, on ne l'entend pas tous les jours, mais à chaque fois mes papilles frémissent de bonheur ! Imaginez un petit...

Posté par cadujardin à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, alsace

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15 mars 2012

Chapatis

Pain indien traditionnel et quotidien, élaboré sans levain, le chapati est idéal à réaliser pour accompagner les curry ou dhal, mais aussi pour dépanner quand on réalise à 20 minutes du dîner qu'il n'y a plus de pain à la maison, que la boulangerie est...

Posté par cadujardin à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, pain

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11 mars 2012

Fougasse aux olives et tomme de brebis

Au programme de ce dimanche : matinée sportive en forêt puis pique-nique dans le jardin ! Ce premier pique nique de l'année a mis tout le monde en joie et la fougasse encore tiède a permis d'oublier le petit vent frisquet qui tentait de gâcher la fête...

Posté par cadujardin à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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5 février 2012

Trio de pains au lait

Réveil glacial sous la neige, dans le vent... Un dimanche qui s'annonce paresseux, entre feu de bois, télé et tasse de thé ! Pour se donner un peu de courage, voilà un joli trio de petits pains au lait pour le petit déjeuner ou le goûter. Pour 12 petits...

Posté par cadujardin à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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29 janvier 2012

Tigelles

Si vous allez du côté de Zocca, dans les Apennins, arrêtez-vous dans un troquet, et partagez avec les anciens ces petits pains accompagnés de jambon cru et de pécorino... Un délice rustique avant ou après une randonnée dans ce magnifique massif italien,...

Posté par cadujardin à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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