chocolat - Miss Cake

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chocolat

7 avril 2013

Muffins noix/ chocolat

Êtes vous, vous aussi, un peu affolés devant l'abondance de chocolat de Pâques reçus par vos petits bouts ? Après avoir exposé pendant quelques jours lapins et poussins, oeufs et poissons, cloches et cocottes, j'ai réussit à négocier l'utilisation d'un...

Posté par cadujardin à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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19 janvier 2013

Roses des sables au praliné

Vent, pluie, verglas... avec ce temps, difficile d'envoyer les demoiselles jouer dans le jardin pour se défouler... Voici une activité alternative et bien plus gourmandes à proposer aux petits désoeuvrés : Rassembler tous les chocolats de Noël qui traînent...

Posté par cadujardin à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gourmandise

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4 décembre 2012

Gâteau au chocolat de Christophe Felder

Chauvinisme ou gourmandise ? J'ai un petit faible pour le chef pâtissier alsacien Christophe Felder qui propose des recettes alliant qualité, simplicité, originalité,... Peu d'ingrédients extravagants ou introuvables, une technique en général abordable...

Posté par cadujardin à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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27 novembre 2012

Crème au praliné

Connaissez vous la microfiltration du lait ? Cette méthode, qui consiste à faire passer le lait à travers une membrane en céramique poreuse retenant les bactéries, offre une protection sanitaire équivalente à la pasteurisation, tout en préservant la qualité...

Posté par cadujardin à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, noisette, crème

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2 novembre 2012

Brownie-cheesecake aux cerises séchées

L'avantage, lorsque l'on reçoit pour le WE une tribu de gourmands, c'est que l'on peut se laisser aller à réaliser des recettes monstrueuses côté diététique, en ayant la conscience pour soi : divisées en tant de parts, cela ne compte pas, n'est-ce pas...

Posté par cadujardin à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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23 octobre 2012

Gâteau d'anniversaire chocolat/caramel

Pour son anniversaire, Stephy m'a suggéré un "gâteau au chocolat genre brownie avec des amandes et du caramel"... avec une commande pareille, les trois gourmandes de la maison ne pouvaient que se réjouir ! J'ai donc compulsé mes recettes les plus gourmandes...

Posté par cadujardin à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, anniversaire

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2 octobre 2012

Fondant chocolat-châtaigne

Mmh ! un pur moment de gourmandise ! La force du chocolat tempéré par la rondeur de la châtaigne, le tout avec un fondant renversant ! Merci à Linda Louis de nous livrer le secret de ce dessert qui deviendra j'en suis sûre un classique chez tous les gourmands...

Posté par cadujardin à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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20 septembre 2012

Moelleux aux figues et chocolat noir

Depuis quelques jours,une jolie assiettée de petites figues noires attend de se faire manger... Mais, au moment du dessert, de magnifiques et énormes figues de Dalmatie leur font une concurrence déloyale... les voilà donc un peu flétries, mais gorgées...

Posté par cadujardin à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fruits

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14 septembre 2012

Fudges au chocolat noir et amandes

Désolée pour les fans d'Harry Potter, l'article d'aujourd'hui n'est pas dédié au ministre de la Magie, mais à ces délicieuses confiseries britanniques qui me font rêver depuis une escapade à Bath... Délicieuse manière de conclure cette semaine britannique...

Posté par cadujardin à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gourmandise, Angleterre

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9 septembre 2012

Moelleux au chocolat

Pour ce nouveau tour en cuisine, j'étais invitée à piocher une recette dans le livre de cuisine de poussinette . Bien décidée à être raisonnable en cette rentrée, j'avais d'abord pensé à regarder du côté de la rubrique "5 fruits et légumes par jour"......

Posté par cadujardin à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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