chocolat - Miss Cake

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chocolat

8 mars 2012

Carrot cake au chocolat

Des carottes dans un gâteau ? Les demoiselles ont tordu leur joli nez, et n'ont accepté de participer à la confection de ce cake qu'avec la promesse que je ne les forcerai pas à en goûter... Cela faisait longtemps que je voulais m'y essayer. Originaire...

Posté par cadujardin à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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3 mars 2012

Brioche marbrée

Musardant de blog en blog, je suis tombée ce matin sur cette recette de brioche marbrée vanille-chocolat : mon sang n'a fait qu'un tour : très belle, très gourmande, très bien expliquée ! Sans plus attendre, j'ai attaqué le pétrissage pour pouvoir la...

Posté par cadujardin à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche

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23 février 2012

Sablés fourrés choco-noisettes

Depuis quelques jours, la cuisine est bien calme : pas de dispute pour savoir qui va casser les oeufs,mélanger la pâte ou lécher la cuillère : les demoiselles sont parties en vacances. A leur programme, châteaux de sables, crêpes et tours de manège !...

Posté par cadujardin à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits

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19 février 2012

Tarte chocolat-agrumes

J'utilise peu la pâte sucrée quand je fais des tartes : je préfère en général une pâte brisée bien croustillante. Mais en furetant sur divers sites, j'ai constaté que la pâte de Pierre Hermé faisait l'unanimité chez les blogueuses : on la trouve là, là,...

Posté par cadujardin à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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22 janvier 2012

Entremet chocolat-mandarine

40 ans ! L'anniversaire de C² s'annonçait comme une belle journée de fête... jusqu'à ce que miss Silène, malade et contagieuse ne mette toute la famille en ... quarantaine ! Occupée à jouer les garde-malade, j'ai failli renoncer à réaliser ce gâteau longuement...

Posté par cadujardin à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, anniversaire

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18 janvier 2012

Gâteau marbré

Hier, Silène m'a demandé quand est-ce qu'on referait un gâteau... Il faut avouer que depuis les fête, j'avais mis le programme pâtisserie en mode veille... Peu motivée, j'étais partie sur un traditionnel gâteau au yaourt... mais il n'y en avait pas trace...

Posté par cadujardin à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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16 janvier 2012

Crèmes légères au chocolat

Nous avons tous des saveurs qui ne manquent pas d'évoquer notre enfance. Les petites crèmes de Mamie en font partie. Au chocolat, au caramel, au café, leurs parfums envahissaient la cuisine le dimanche matin, promesse d'un dessert fondant ! A mon tour...

Posté par cadujardin à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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13 janvier 2012

Gâteau tortue à la mousse au chocolat blanc

Silène aime passionnément les anniversaires ! Mais plus encore que la fête, elle aime les préparatifs, les longues cogitations sur le thème du jour, les décorations, les cadeaux, les surprises ... et surtout le GATEAU ! Il n'y a donc jamais assez d'anniversaires...

Posté par cadujardin à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, anniversaire

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21 décembre 2011

Sapin moelleux au praliné

Répétition générale avant le réveillon. Le repas de Noël au travail me permet de tester une recette commandée par Silène : "un gâteau-sapin avec plein de décoration comme le vrai". Le moule en silicone me permet de jouer la facilité sur la forme. Au niveau...

Posté par cadujardin à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, Noël

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14 décembre 2011

Petits roulés au chocolat

D'habitude, je fais des marbrés au chocolat avec cette recette, en mélangeant grossièrement les deux pâtes. Mais quand on a une poussinette fascinée par les escargots, il ne faut pas beaucoup plus d'efforts pour lui mettre des étincelles dans les yeux...

Posté par cadujardin à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, biscuits

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