fruits - Miss Cake

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fruits

21 avril 2018

Risi e bisi, le risotto aux petits pois

Petit avant goût d'Italie avec ce risotto originaire de Venise, où il était d'usage d'offrir ce plat au Doge pour la fête de la Saint Marc le 25 avril. Plus tard, dans les années 1800, on avait pris l'habitude de servir des fraises en dessert pour un...

Posté par cadujardin à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, italie

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7 avril 2018

Pannacotta à la framboise

Voici une petite recette toute simple à réaliser mais chic, délicate et savoureuse spécialement dédiée à mon petit cousin Quentin qui semble avoir investi les fourneaux ! Cette version classique à la framboise est très équilibrée au niveau des parfums...

Posté par cadujardin à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits

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20 janvier 2018

Pommes au four au parfum d'orange et cranberry

Voilà un petit dessert léger et un brin vintage qui nous a enchanté ! Je fais régulièrement des pommes au four, souvent classiques aux raisins secs et cannelle. La saveur acidulée de la canneberge et de l'orange se marie tout aussi bien à la douceur de...

Posté par cadujardin à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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14 décembre 2017

Tiramisu figue/orange

Ici, on aime le tiramisu sous toutes ses formes :classique, au café et cacao ou printanier, aux fraises et citron... En cette période, les fruits d'automne et d'hiver s'invitent sous sa mousse mascarpone très réconfortante ! Les figues ramassées en octobre...

Posté par cadujardin à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits

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19 octobre 2017

Lait ribot (2) : moelleux citron- bleuets

Parce qu'une fois ouverte, il faut bien l'utiliser, la bouteille de lait ribot, je me suis trouvée "obligée" de réaliser d'autres douceurs ! J'ai commencé par suivre à la lettre la recette de Soda Bead à l'anis et raisins secs trouvée chez Alter Gusto...

Posté par cadujardin à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits

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3 octobre 2017

Gâteau aux pommes, caramel au rhum

Les demoiselles investissent de plus en plus la cuisine mais l'usage de la balance reste encore très approximatif ! D'où une consommation quasi hebdomadaire de gâteau au yaourt ! Pour élargir un peu leur horizon culinaire, je me tourne souvent vers les...

Posté par cadujardin à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits

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8 juin 2014

Red velvet limonade

Lorsque j'emmène les demoiselles au salon de thé aux beaux jours, nous fixons en général note choix sur de délicieuses limonades italiennes aux saveurs de fraise, menthe ou pamplemousse... Dans leurs jolies bouteilles ornées de pin up des années 50, ces...

Posté par cadujardin à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, citron, boisson

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29 mai 2014

Confiture de fraise à la bergamote

Journée entre filles aujourd'hui. Au programme : jeux de société, fabrication de bracelets, pique nique dans le jardin, et, à la demande de la petite Taline, confection de confiture de fraises... comme celle qu'elle vient de faire à l'école pour la fête...

Posté par cadujardin à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture

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16 avril 2014

Compotée de rhubarbe et framboises

Je n'aime pas tout faire en cuisine.... la vaisselle,^en tête, mais aussi équeuter les haricots, éplucher les asperges, peler les poires.... Pour ces taches-là, j'embaucherais bien un grouillot ! Il en est d'autres qui me procurent des joies simples et...

Posté par cadujardin à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits

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12 mars 2014

Flan pâtissier coco-myrtilles

En hiver, la table de notre petit déjeuner accueille régulièrement cakes ou brioches aux saveurs réconfortantes... Avec l'arrivée du soleil et de températures plus clémentes, j'ai plutôt des envies de fraîcheur, de fondant, d'acidulé, de fruité... Ce...

Posté par cadujardin à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, ô

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