Idées de dessert pour déjeuner de Paques

Cette année, notre dessert de Paques sera en kit : Colomba italienne, mousse au chocolat et salade de fraises... car je connais mes gourmandes : après la chasse aux oeufs géante dans le jardin, il ne reste plus beaucoup de place pour le repas dans les estomacs !

Mais peut-être aurez vous des convives plus raisonnables à votre table, qui mériterons de finir le déjeuner par une note très gourmande !

Voici donc quelques idées pleines de chocolat et de fruits de saison !

Les Tartes :

Tarte chocolat framboise

Tarte crémeuse au chocolat de Christophe Felder

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte amandine rhubarbe framboise (où l'on peut remplacer les framboises par des fraises !) 

Tarte au fromage blanc, parfaite avec une salade de fraise ou compote de rhubarbe

Les entremets :

Royal chocolat -pistache

Mini pavlova aux garriguettes

Entremet chocolat mandarine

Entremet coco-fruits rouges

Les petites crèmes

Crème meringuée au mascarpone et framboises (toujours à remplacer par des fraises de saison !)

Crèmes légères au chocolat

Crème au caramel, pour ceux qui n'aimeraient aps le chocolat

Crème au praliné 

 Et pour finir, quelques idées pour recycler un peu de tout ce chocolat trouvé dans le jardin !

Muffins noix chocolat

Roses des sables

Petits cake choclat au lait et noisettes

Ebelskivers au chocolat