Le blé dur est une céréale ancienne, on en a trouvé des traces dans des sites datant du néolithique, il y a plus de 8 000 ans ! Il est réputé être plus riche en protéines et en vitamines que son cousin le blé tendre.Il est principalement cultivé autour...

Avec la rentrée des classes, la reprise du boulot et des activités, le bois à rentrer pour l'hiver et le jardin qui demande encore des soins, le mois de septembre ressemble déjà à une interminable course de fond, presque un Iron Man du quotidien ! Alors...

Un parfum enivrant a envahi la cuisine ce soir... La marinade proposée par Geneviève O'Gleman paraît pourtant tellement simple.... cette autrice culinaire québécoise, responsable du site Savourer s'est donné pour mission de donner le goût de la cuisine...