Miss Cake

29 janvier 2021

Tarte crémeuse au chocolat, de Christophe Felder

Couvre feu, confinement, ciel plombé, anniversaire, St Valentin... Toutes les excuses seront acceptées pour assouvir une envie de chocolat ! Cette tarte crémeuse au chocolat a été entièrement réalisée par notre future chocolatière maison pour l'anniversaire...

Posté par cadujardin à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, tarte, anniversaire

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26 janvier 2021

Tarte bourdaloue aux fruits

Cela faisait un moment que je ne vous avais pas proposé une recette sucrée ! Le mois de janvier a été rythmé par une déclinaison de brioches de différentes saveurs, au prétexte de fêter les rois... au point que miss Taline a catégoriquement refusé de...

Posté par cadujardin à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte

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22 janvier 2021

Tortellinis aux olives

Chose promise ! Voilà une nouvelle recette de mon neveu toulousain qui a pris la bonne résolution de mitonner chaque semaine de bons petits plats ! Cette fois, ce sont les tortellinis qui sont à l'honneur. Chez nous aussi, ces pâtes fraîches sont souvent...

Posté par cadujardin à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, express

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17 janvier 2021

Tavce Gravce

A Noël, j'ai eu le plaisir de découvrir au pied du sapin le dernier ouvrage de Marie Chioca, "Le monde entier en 80 recettes". Comme d'habitude, c'est un vrai petit bijou : des recettes originales sans être farfelues, des photos qui mettent en émoi les...

Posté par cadujardin à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, légumes, végétarien

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11 janvier 2021

Pulled pork

J'aime les petits matins givrés,quand le ciel est uniformément bleu, que la végétation est recouverte de givre et les flaques d'eau de glace. J'aime le silence si particuliers de ces matins là, et l'appel de la forêt est alors irrésistible ! J'aime aussi...

Posté par cadujardin à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, viande

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8 janvier 2021

Buffet garni pour les oiseaux du jardin

Entre novembre et mars, le spectacle est quotidien. Mésanges bleues et charbonnières nous offrent un ballet incessant autour des mangeoires débordant de graines de tournesol. Le rouge gorge sautille à leurs pieds, se régalant des graines tombées au sol....

Posté par cadujardin à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2021

Pommes de terre boulangères

Une recette bien réconfortante pour démarrer l'année, qui sent bon la cuisine de grand mère quand les cocottes mijotaient doucement, longuement au coin du fourneau. Si ce n'est pas sur ma vieille cuisinière à bois que ces patates ont mijoté, le fondant...

Posté par cadujardin à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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