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Miss Cake
salade
25 avril 2021

Salade de pâtes printanière

Salade de pâtes printanière
Entre vacances et école à la maison, il faut redoubler d'imagination pour nourrir les enfants ! Si j'écoutais mes demoiselles, elles auraient déjeuné tous les jours de sandwichs au saucisson accompagnés de chips et de quelques bâtonnets de carotte pour...
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17 octobre 2020

Buddha bowl à ma façon

Buddha bowl à ma façon
Cela fait des années que la cuisine au bol fait fureur... pour les amateurs de poisson cru, on cherchera du côté du "Poke bowl" d'origine hawaïenne. Les végétariens eux, se concotent des Buddha bowls colorés et savoureux. Le secret : associer plusieurs...
24 juillet 2020

Salade grecque

Salade grecque
L'été s'est installé en Alsace, les déjeuners font la part belle aux crudités et aux fruits juteux, en attendant le barbecue du soir... Pendant ces journées en famille, on se retrouve en cuisine dans une ambiance complice, propice aux bavardages ou aux...
9 juillet 2020

One pot pasta version salade

One pot pasta version salade
Connaissez vous le One pot Pasta ? Cette façon de cuisiner les pâtes en faisant cuire dans la même gamelle pâtes et accompagnement ? Je ne suis pas trop adepte de cette méthode car je préfère de loin les légumes rôtis aux légumes bouillis, mais cela m'a...
27 septembre 2017

Salade de betterave et châtaignes

Salade de betterave et châtaignes
Voilà une petite salade de saison, inspirée d'une recette dégustée au gîte du Relais, à Orcival, pendant le tour du Puy de Sancy. Rien de bien original lorsque Patricia nous annonce une salade de betterave en entrée... mais dès la première bouchée les...
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10 avril 2014

taboulé de chou fleur

taboulé de chou fleur
Petite salade composée express pour déjeuner improvisé sur la terrasse, pleine de couleur et de croquant ! Si les demoiselles aiment croquer les fleurettes en apéritif, il est rare qu'elles arrivent au bout de la fleur, et il faut avouer que personne...
11 octobre 2012

Salade de betterave à la truite fumée

Salade de betterave à la truite fumée
Une petite salade pleine de couleurs, aux saveurs très affirmées mais équilibrées ... et qui doit tout à la plus totale improvisation ! Pour 2 personnes : - 4 filets de truite fumée - 2 petites endives - 1 petite betterave suite - 1/2 pomme - quelques...
13 septembre 2012

Salade de poulet

Salade de poulet
Avec leur habitude de ne prendre qu'un déjeuner très léger, les britanniques sont devenus les spécialistes, des sandwiches certes, mais aussi de délicieuses petites salades ! Très complètes, elles sont accompagnées de sauces souvent discrètes pour ne...
14 juin 2012

Taboulé aux poivrons et pesto

Taboulé aux poivrons et pesto
Taboulé, en arabe signifie "salade mélangée"... Je me permets donc d'intituler ainsi cette recette à base de semoule de blé semi-compet, bien que je n'y ai mis ni menthe, ni concombre, ni persil, ni huile d'olive ! Des tomates tout de même, et une fondue...
25 mai 2012

Méli mélo de fruits et petits légumes, pop corn au curry

Méli mélo de fruits et petits légumes, pop corn au curry
Avez vous comme moi une envie de fraîcheur, de couleurs, de légèreté ? Cette fois, la saison des petites salades mêlées est officiellement ouverte ! Dans l'euphorie de ce premier jour de grand beau, j'y ai mis tout ce que j'avais sous la main : première...
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