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Petit dessert tout simple pour célébrer le retour des vacances.

Quelques fruits oubliés dans le compotier, une pointe de vergeoise pour le caractère et d'amande pour la douceur...

 

Pour 6 personnes:

- 3 poires

- 1 pomme

- 12 médaillons de prunes surgelés

- 60 g de vergeoise brune

- 60 g de poudre d'amande

- 60 g de beurre

 

Éplucher et couper les poires et pomme en petits dés, les répartir dans des mini cocottes ou des ramequins individuels.

Ajouter 2 médaillons de prunes par personne.

Mixer la vergeoise, le beurre et la poudre d'amande. Répartir cette préparation dans les cocottes.

Enfourner pour 25 minutes à 180°.

Servir tiède.