12 mars 2013
Crumble du verger à la vergeoise
Petit dessert tout simple pour célébrer le retour des vacances.
Quelques fruits oubliés dans le compotier, une pointe de vergeoise pour le caractère et d'amande pour la douceur...
Pour 6 personnes:
- 3 poires
- 1 pomme
- 12 médaillons de prunes surgelés
- 60 g de vergeoise brune
- 60 g de poudre d'amande
- 60 g de beurre
Éplucher et couper les poires et pomme en petits dés, les répartir dans des mini cocottes ou des ramequins individuels.
Ajouter 2 médaillons de prunes par personne.
Mixer la vergeoise, le beurre et la poudre d'amande. Répartir cette préparation dans les cocottes.
Enfourner pour 25 minutes à 180°.
Servir tiède.
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