Miss Cake

16 mars 2022

Petite crème coco meringuée

Le printemps s'épanouit de jour en jour dans le jardin, en forêt... mais dans l'assiette il se fait encore attendre. Ail des ours et jeunes orties ont commencé à figurer au menu, les premiers radis et carottes apparaissent sur les étals, mais quand arrive...

Posté par cadujardin à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, express, cannelle

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8 février 2022

Poêlée de coquillette aux tiges de brocoli

Cette semaine, le brocoli nous en a fait voir de toutes les couleurs ! Rien que 3 plats déclinés autour de ce joli chou tout doux, local et de saison ! Pour commencer je l'ai détaillé en fleurettes, j'ai épluché la tiges et l'ai coupée en bâtonnets, puis...

Posté par cadujardin à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express, végétarien, antigaspi

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17 décembre 2021

Capelleti al brodo tomates et épinards

Les capelletti al brodo, c'est à dire "au bouillon" sont un de mes dîners préférés,... Cela permet de reconcillier les fanas de pâtes et les adeptes de soupe. C'est léger, réconfortant, dépaysant.... Petits pois et épinards ont cuit dans du coulis de...

Posté par cadujardin à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, pâtes, légumes, express, italie

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31 octobre 2021

Quatre quart au mascarpone et chocolat

Un de ces bons gros gâteaux réconfortants qui trouve sa place du petit déjeuner au goûter en passant par le café... J'adore ! D'une simplicité enfantine, il se déclinera facilement au fil des semaines en remplaçant simplement le chocolat haché par des...

Posté par cadujardin à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, petit déjeuner, goûter

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4 août 2021

Gratin de courgettes, façon légumes farcis (et recette bonus !)

Encore une recette soufflée par Marie Chioca, on en trouve des versions différentes dans plusieurs de ses livresn en particulier mon livre de chevet actuel : Mon fabuleux jardin en permaculture. Son idée : insérer la farce (faite maison pour marie, avec...

Posté par cadujardin à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, express

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11 juillet 2021

Cake salé aux tomates et chorizo

Pique nique au bord de l'eau, lunch box au boulot, apero sur la terrasse.... toutes les occasions seront bonnes pour cuisiner ce cake salé au fort caractère ! Le moelleux est apporté par de la courgette râpée, la saveur par le chorizo, les olives noires...

Posté par cadujardin à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cake

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20 mars 2021

Poulet et pommes grenailles au paprika

Ce n'est même pas une recette que je vous propose aujourd'hui, juste un de ces plats rapides, sans prétention réalisé un soir de flemme. Et comme pour m'encourager à cultiver la paresse en cuisine, les gourmands de la maison se sont extasiés pendant tout...

Posté par cadujardin à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille

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23 octobre 2020

Butternut rôtie

Lorsque je suis seule à la maison quelques jours, les menus du soir se simplifient en général au maximum : une soupe, un yaourt, un thé et hop c'est réglé ! Mais au début de cette semaine, il était impératif de réchauffer un peu la maison pour chasser...

Posté par cadujardin à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, express

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9 juillet 2020

One pot pasta version salade

Connaissez vous le One pot Pasta ? Cette façon de cuisiner les pâtes en faisant cuire dans la même gamelle pâtes et accompagnement ? Je ne suis pas trop adepte de cette méthode car je préfère de loin les légumes rôtis aux légumes bouillis, mais cela m'a...

Posté par cadujardin à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, express, salade

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3 août 2018

Poêlée de courgette et pommes de terre à l'Actifry

Mon jardin est d'une belle générosité cette année, sans parler de celui de Monsieur P, qui dépose régulièrement devant ma porte un sac rempli de blettes, courgettes, concombres, haricots... Alors depuis quelques semaines, si c'est le calme plat sur le...

Posté par cadujardin à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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