750 grammes
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Miss Cake
gateau
13 janvier 2012

Gâteau tortue à la mousse au chocolat blanc

Gâteau tortue à la mousse au chocolat blanc
Silène aime passionnément les anniversaires ! Mais plus encore que la fête, elle aime les préparatifs, les longues cogitations sur le thème du jour, les décorations, les cadeaux, les surprises ... et surtout le GATEAU ! Il n'y a donc jamais assez d'anniversaires...
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9 janvier 2012

Scones aux cranberries

Scones aux cranberries
Du tri dans le placard à confitures, un pot de marmelade aux 5 agrumes rescapé depuis l'hiver dernier... voilà d'où me vient cette envie subite de scones pour le goûter. L'avantage de ce petit pain britannique, moelleux à souhait est qu'il est ultra rapide...
21 décembre 2011

Sapin moelleux au praliné

Sapin moelleux au praliné
Répétition générale avant le réveillon. Le repas de Noël au travail me permet de tester une recette commandée par Silène : "un gâteau-sapin avec plein de décoration comme le vrai". Le moule en silicone me permet de jouer la facilité sur la forme. Au niveau...
7 décembre 2011

Manala

Manala
Quand arrive le début décembre, me vient souvent une nostalgie des défilés de la Saint Nicolas de mon enfance. Les odeurs de chocolat et de vin chaud. Les premières clémentines de la saison, les têtes de nègres...et les Manala ! Cette brioche très moelleuse...
23 novembre 2011

Cookies au chocolat blanc et aux noix

Cookies au chocolat blanc et aux noix
Un vilain brouillard coupant la maison du reste du monde, il fallait vite trouver une idée pour égayer l'humeur des demoiselles. Rien de tel que de sortir les tabliers, et en piste pour une fournée de jolis cookies dorés ! L'alliance du chocolat blanc...
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21 novembre 2011

L'incontournable gâteau au yaourt

L'incontournable gâteau au yaourt
Cela ressemble à un rituel immuable. Le samedi matin, il me suffit de dire "on fait le gâteau ?" pour que 4 petites mains farfouillent dans les placards pour trouver les bons ingrédients. Mais il ne faut pas s'y tromper, il y a toujours un insoutenable...
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