Miss Cake

21 mars 2022

Pirojki aux légumes

Connus dans toute l'Europe de l'est, de la Russie à l'Ukraine en passant par la Pologne et la Tchétchénie, les pirojki sont les cousins slaves des empenadas... La recette de ces petits pains au lait fourrés aux légumes est inspirée d'une recette de la...

Posté par cadujardin à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, pain, légumes, végétarien

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16 janvier 2022

Poulet émincé à la mexicaine

Il est étonnant comme le mélange tomate-haricots rouges- maïs met en joie les demoiselles à la maison ! Que ce soit sous forme de chili, de fajitas, ou ici avec du poulet, les assiettes se vident comme par enchantement... et si j'ai dans l'idée de proposer...

Posté par cadujardin à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, volaille, express

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2 mai 2021

Naan Keema

Miss Taline est une grande adepte de la cuisine indienne, mais ce qu'elle préfère au curry, biryani ou autres tikka masal est le Keema sous toutes ses formes : Keema Maatar (viande hachée, petits pois), Keema Aloo (Viande hachée, pommes de terre), et...

Posté par cadujardin à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, viande, pain

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26 avril 2021

Curry de légumes printaniers

On poursuit sur notre lancée des plats d'inspiration indienne ! Le curry de légume est un incontournable de nos dîners, j'en prépare quasiment toutes les semaines sans que nous nous en lassions. Je prépare en été de jolies quantités de bocaux de légumes...

Posté par cadujardin à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, légumes

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29 mars 2021

Bouillon de ravioles à l'asiatique

Un petit plat très savoureux improvisé ce weekend après une matinée très chargée au jardin... Nous aimons beaucoup les soupes repas qui sont parfaites pour recycler tous ces petits restes qui encombrent le frigo ou le congélateur... Il est donc rare que...

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Tags: cuisine du monde, soupe, pâtes, express

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17 janvier 2021

Tavce Gravce

A Noël, j'ai eu le plaisir de découvrir au pied du sapin le dernier ouvrage de Marie Chioca, "Le monde entier en 80 recettes". Comme d'habitude, c'est un vrai petit bijou : des recettes originales sans être farfelues, des photos qui mettent en émoi les...

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Tags: cuisine du monde, légumes, végétarien

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11 janvier 2021

Pulled pork

J'aime les petits matins givrés,quand le ciel est uniformément bleu, que la végétation est recouverte de givre et les flaques d'eau de glace. J'aime le silence si particuliers de ces matins là, et l'appel de la forêt est alors irrésistible ! J'aime aussi...

Posté par cadujardin à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, viande

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19 juillet 2020

Conserves de légumes pour couscous

Comme chaque année depuis que nous avons un potager, le retour de vacances d'été est le top départ d'une activité intense qui tranche brutalement avec le rythme léger des jours précédents. Courgettes, carottes et haricots ont profité d'une belle semaine...

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Tags: cuisine du monde, légumes, conserves

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18 janvier 2019

Veggie maki

Une petite recette pour le gentil cousin qui se met à la cuisine, avec une envie particulière d'explorer les saveurs nippones... Lorsque nous sommes entre filles le soir, nous optons souvent pour des petits plats à déguster avec les doigts : sushis, tortillas,...

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Tags: cuisine du monde

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29 octobre 2018

Tarte aux poireaux, saveurs indiennes

Un soupçon d'exotisme dans cette tarte pour ensoleiller le déjeuner, il fallait bien cela pour ne pas sombrer totalement dans la grisaille ambiante !! Le poireau se marie à merveille avec les saveurs indiennes, lait de coco et garam masala. Les noix de...

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Tags: tarte, légumes, épices

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