Miss Cake

9 janvier 2012

Scones aux cranberries

Du tri dans le placard à confitures, un pot de marmelade aux 5 agrumes rescapé depuis l'hiver dernier... voilà d'où me vient cette envie subite de scones pour le goûter. L'avantage de ce petit pain britannique, moelleux à souhait est qu'il est ultra rapide...

Posté par cadujardin à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cuisine du monde

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17 décembre 2011

Fleurs de noisette

Pour ne pas fléchir dans la grande course de préparation des braedela de Noël, il est impératif de varier les saveurs, les textures et les modes de préparation. Ces petites fleurs sont réalisées avec une presse à biscuits : c'est rapide et ludique pour...

Posté par cadujardin à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits

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16 décembre 2011

Tarte frangipane aux fruits des bois

Par gros temps, rien de tel que de sortir une petite part d'été du congélateur ! Aujourd'hui, un sachet de myrtilles et framboises. Et comme mes placards regorgent de poudres de noix, amandes et noisettes en cette période de petits gâteaux, la frangipane...

Posté par cadujardin à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, tarte

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14 décembre 2011

Petits roulés au chocolat

D'habitude, je fais des marbrés au chocolat avec cette recette, en mélangeant grossièrement les deux pâtes. Mais quand on a une poussinette fascinée par les escargots, il ne faut pas beaucoup plus d'efforts pour lui mettre des étincelles dans les yeux...

Posté par cadujardin à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, biscuits

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10 décembre 2011

Coustillant coco-chocolat

Ce week-end, je ne vais guère quitter les fourneaux : je suis très en retard dans la préparation des Braedele pour Noël ! Heureusement, nous voilà désormais trois à cuisiner ! Cette recette à base de noix de coco râpée et de pépites de chocolat est très...

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Tags: Noël, biscuits

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5 décembre 2011

Petites boules aux noix

Avant Noël, les fournées de petits gâteaux vont souvent par deux : une pâte qui doit reposer, une pâte à cuire tout de suite. Ces petits biscuits croustillants au coeur moelleux font partie de cette catégorie "vite faits, vite cuits... vite dévorés"....

Posté par cadujardin à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits

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5 décembre 2011

petits palets aux agrumes

Dès le début du mois de décembre, ma cuisine se transforme en grand chantier... entre la St Nicolas et les fournées de "braedele" à mitonner pour Noël; le four a peu l'occasion de refroidir ! Cette année, j'inaugure ma saison de petits gâteaux par ces...

Posté par cadujardin à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits

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28 novembre 2011

Pizza dessert

Chez nous, le samedi soir, c'est pizza. Maison bien sûr. Si petites et grands apprécient le rituel, cela finit par manquer de créativité. Je me suis donc mise à expérimenter diverses versions sucrées qui nous ont séduits par leur aspect à la fois rustique...

Posté par cadujardin à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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23 novembre 2011

Cookies au chocolat blanc et aux noix

Un vilain brouillard coupant la maison du reste du monde, il fallait vite trouver une idée pour égayer l'humeur des demoiselles. Rien de tel que de sortir les tabliers, et en piste pour une fournée de jolis cookies dorés ! L'alliance du chocolat blanc...

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Tags: chocolat, gâteau

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21 novembre 2011

L'incontournable gâteau au yaourt

Cela ressemble à un rituel immuable. Le samedi matin, il me suffit de dire "on fait le gâteau ?" pour que 4 petites mains farfouillent dans les placards pour trouver les bons ingrédients. Mais il ne faut pas s'y tromper, il y a toujours un insoutenable...

Posté par cadujardin à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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