Miss Cake

25 février 2012

Brioche à l'orange et à la cannelle

Avec l'arrivée des vacances et de demoiselles-sitters à domicile, je redécouvre le bonheur de prendre le temps... Un peu comme on aspire une grande bouffée d'air après une longue brasse coulée ! Flemmarder sous la couette, déjeuner sans avoir l'oeil rivé...

Posté par cadujardin à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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19 février 2012

Tarte chocolat-agrumes

J'utilise peu la pâte sucrée quand je fais des tartes : je préfère en général une pâte brisée bien croustillante. Mais en furetant sur divers sites, j'ai constaté que la pâte de Pierre Hermé faisait l'unanimité chez les blogueuses : on la trouve là, là,...

Posté par cadujardin à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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5 février 2012

Trio de pains au lait

Réveil glacial sous la neige, dans le vent... Un dimanche qui s'annonce paresseux, entre feu de bois, télé et tasse de thé ! Pour se donner un peu de courage, voilà un joli trio de petits pains au lait pour le petit déjeuner ou le goûter. Pour 12 petits...

Posté par cadujardin à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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27 janvier 2012

Oeufs au lait

C² ne jure que par la panna cotta, les demoiselles ne veulent que de la crème au chocolat... mais de temps en temps, je me prépare, égoïstement, des oeufs au lait. Fondants, légers, et avec ce délicieux caramel maison ... Mon vrai péché mignon ! Caramel...

Posté par cadujardin à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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20 janvier 2012

Sablés à la Vache qui rit et aux tomates séchées

En fin de semaine, les demoiselles ne sont pas très partantes pour de grandes découvertes gastronomiques, les dîner se doivent d'être simples et faciles à manger pour ne pas virer au cauchemar. Pour autant, un peu de fantaisie ne fait jamais de mal !...

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Tags: apéritif

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14 décembre 2011

Sablés à la figue

Si vous faites partie des inconditionnels du "Figolu" comme moi, cette recette est pour vous ! Un vrai délice accompagné d'une tasse de thé quand la tempête fait rage dehors ! - 200 g de figues sèches - 3 cà s de jus de pommes - 200 de farine - 50 g de...

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Tags: Noël, biscuits

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2 décembre 2011

Knack en portefeuille et sa petite soupe toute douce

Difficile fin de semaine pour les demoiselles, entre fatigue et goutte au nez. Besoin d'une idée express de déjeuner réconfortant, facile à manger et qui mette un peu de gaieté ! J'ai toujours au frigo un rouleau de pâte brisée de bonne qualité pour dépanner,...

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Tags: express

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25 novembre 2011

Petits pains à hamburger

L'automne vient de tomber d'un coup sur le Médoc. Cela réveille des envies de réconfort, de bon repas pas très équilibré. Mais il ne fait pas encore assez froid pour attaquer le Mont d'Or ou la tartiflette... Alors, comme la grande, du haut de ses 4 ans...

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Tags: pain, cuisne du monde

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