Miss Cake

2 novembre 2012

Brownie-cheesecake aux cerises séchées

L'avantage, lorsque l'on reçoit pour le WE une tribu de gourmands, c'est que l'on peut se laisser aller à réaliser des recettes monstrueuses côté diététique, en ayant la conscience pour soi : divisées en tant de parts, cela ne compte pas, n'est-ce pas...

Posté par cadujardin à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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17 octobre 2012

Pommes de terre rôties aux carottes et croustillant à la sauge

Un nom à rallonge et peu poétique pour un délice de pomme de terres ! Des patates longuement rôties au four, à l'anglaise, pour exprimer leur fondant et leur petit goût de noisette. Une farce à la carotte pour la douceur, la couleur et le sucré. Un petit...

Posté par cadujardin à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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2 octobre 2012

Fondant chocolat-châtaigne

Mmh ! un pur moment de gourmandise ! La force du chocolat tempéré par la rondeur de la châtaigne, le tout avec un fondant renversant ! Merci à Linda Louis de nous livrer le secret de ce dessert qui deviendra j'en suis sûre un classique chez tous les gourmands...

Posté par cadujardin à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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14 septembre 2012

Fudges au chocolat noir et amandes

Désolée pour les fans d'Harry Potter, l'article d'aujourd'hui n'est pas dédié au ministre de la Magie, mais à ces délicieuses confiseries britanniques qui me font rêver depuis une escapade à Bath... Délicieuse manière de conclure cette semaine britannique...

Posté par cadujardin à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gourmandise, Angleterre

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31 août 2012

Tartine dorée

Suite de ma semaine spéciale " dessert de fainéante", ou comment obtenir un maximum de gourmandise en un minimum d'effort ! Aujourd'hui, un classique des brunchs à la canadienne, qui fait le bonheur des demoiselles, en général au dîner après une petite...

Posté par cadujardin à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brioche, express, brunch

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9 mai 2012

Carrés gourmands aux amandes

Rien de tel qu'une nouvelle recette de petits gâteaux pour occuper les demoiselles par une matinée pluvieuse ! Surtout quand une nouvelle boîte en fer blanc aux motifs alsaciens ne demande qu'à être remplie ! Au programme donc, de délicieux biscuits croustillants...

Posté par cadujardin à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, amande

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1 mai 2012

Tarte à la rhubarbe meringuée

Pendant toute ma semaine alsacienne, j'ai fantasmé sur la dégustation d'une bonne vraie tarte à la rhubarbe. J'ai cru toucher au but en m'attablant avec une amie au salon de thé "Grand'rue" à Strasbourg, ayant salivé devant leur incroyable réserve de...

Posté par cadujardin à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, alsace

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4 avril 2012

Bouchées aux cacahuètes et caramel salé

Et voilà ! Il suffit que la température baisse un peu, que le ciel se couvre et que le feu ronronne dans la cheminée pour que mes belles envies de salades composées, de desserts légers aux fruits ou de sorbets fondants s'envolent ! Par contre, je continue...

Posté par cadujardin à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

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8 mars 2012

Carrot cake au chocolat

Des carottes dans un gâteau ? Les demoiselles ont tordu leur joli nez, et n'ont accepté de participer à la confection de ce cake qu'avec la promesse que je ne les forcerai pas à en goûter... Cela faisait longtemps que je voulais m'y essayer. Originaire...

Posté par cadujardin à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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3 mars 2012

Brioche marbrée

Musardant de blog en blog, je suis tombée ce matin sur cette recette de brioche marbrée vanille-chocolat : mon sang n'a fait qu'un tour : très belle, très gourmande, très bien expliquée ! Sans plus attendre, j'ai attaqué le pétrissage pour pouvoir la...

Posté par cadujardin à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche

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