biscuits - Miss Cake

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28 avril 2012

Sablés aux pétales de pissenlit

Une promenade en forêt, un tapis éclatant de fleurs jaunes, une envie de croquer le soleil ! Avec les pissenlits, je réalisais habituellement de la cramaillotte, cette jolie gelée dorée au petit goût de miel. Aujourd'hui, inspirée par les biscuits sauvages...

Posté par cadujardin à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cuisine sauvage

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4 avril 2012

Bouchées aux cacahuètes et caramel salé

Et voilà ! Il suffit que la température baisse un peu, que le ciel se couvre et que le feu ronronne dans la cheminée pour que mes belles envies de salades composées, de desserts légers aux fruits ou de sorbets fondants s'envolent ! Par contre, je continue...

Posté par cadujardin à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

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7 mars 2012

Cookies coco-cannelle

De jolis cookies parfumés, à la fois croustillants et moelleux à coeur pour ma participation au concours de "Paris dans ma cuisine", vous prendrez bien un cookies ? Après une longue pause, les demoiselles ont retrouvé avec plaisir leurs tabliers. En farfouillant...

Posté par cadujardin à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

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23 février 2012

Sablés fourrés choco-noisettes

Depuis quelques jours, la cuisine est bien calme : pas de dispute pour savoir qui va casser les oeufs,mélanger la pâte ou lécher la cuillère : les demoiselles sont parties en vacances. A leur programme, châteaux de sables, crêpes et tours de manège !...

Posté par cadujardin à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits

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13 février 2012

Coeurs sablés aux fruits confits

Marronnier commercial, la St Valentin ? Aujourd'hui sans doute... Difficile d'imaginer qu'elle fut d'abord fête de la fécondité et de l'amour charnel au temps de la Rome Antique, puis fête des célibataires : les jeunes filles à marier se cachaient à l'extérieur...

Posté par cadujardin à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

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28 janvier 2012

Madeleines au citron

Quand on déménage du Morvan dans le Médoc, on ne cesse de s'étonner de ces journées pleines de douceurs printanières nichées au creux de l'hiver. Pouvoir profiter de son thé au jardin est une vraie fête en cette saison ! L'occasion valait bien de se mettre...

Posté par cadujardin à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, citron

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17 décembre 2011

Fleurs de noisette

Pour ne pas fléchir dans la grande course de préparation des braedela de Noël, il est impératif de varier les saveurs, les textures et les modes de préparation. Ces petites fleurs sont réalisées avec une presse à biscuits : c'est rapide et ludique pour...

Posté par cadujardin à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits

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14 décembre 2011

Sablés à la figue

Si vous faites partie des inconditionnels du "Figolu" comme moi, cette recette est pour vous ! Un vrai délice accompagné d'une tasse de thé quand la tempête fait rage dehors ! - 200 g de figues sèches - 3 cà s de jus de pommes - 200 de farine - 50 g de...

Posté par cadujardin à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits

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14 décembre 2011

Petits roulés au chocolat

D'habitude, je fais des marbrés au chocolat avec cette recette, en mélangeant grossièrement les deux pâtes. Mais quand on a une poussinette fascinée par les escargots, il ne faut pas beaucoup plus d'efforts pour lui mettre des étincelles dans les yeux...

Posté par cadujardin à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, biscuits

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11 décembre 2011

Petits sablés à l'anis

Comme un rayon de soleil qui viendrait réchauffer les papilles ... Ces petits sablés au parfum d'anis et de cannelle font partie de mes incontournables pour Noël. - 250 g de farine T65 - 100 g de sucre blond de canne - 3 càs de pastis (Pastitou sans alcool...

Posté par cadujardin à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits

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