pain - Miss Cake

pain

14 mars 2013

Pain perdu orange et prunes

Rien de tel que la perspective d'un goûter réconfortant pour décider les troupes à braver la bise le temps d'une petite promenade ! Pour 6 personnes : - 200 g de pain rassis - 3 oeufs - 20 cl de lait - 4 càs de sucre blond de canne - 1 pomme - 200 g de...

Posté par cadujardin à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pain, express

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17 février 2013

Pain aux graines et 5 céréales (MAP)

Le petit air printanier qui flotte sur le Médoc me donne comme des envies de pique-niquer sur l'herbe, ou en forêt, ou sur la plage... De me promener, sortir le vélo, retourner le jardin ! Pour l'instant, il gèle encore, mais l'odeur du pain chaud est...

Posté par cadujardin à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, express

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12 février 2013

Scones au pavot et citron

Charade gourmande pour commencer la journée ... Mon premier : une jolie pâte chinée comme un pull en laine. Mon second : la saveur tonifiante et ensoleillée du citron. Mon troisième : 5 minutes de préparation, 15 de cuisson et à table ! Mon tout , de...

Posté par cadujardin à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, pain, citron

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8 janvier 2013

Corn bread

Avec sa jolie couleur dorée et sa saveur naturellement douce, presque sucrée, le pain de maïs s'invite régulièrement à notre table au goûter, ou au petit déjeuner... Originaire des Etats Unis, la recette remonte à l'arrivée des premiers colons européens...

Posté par cadujardin à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, pain

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12 décembre 2012

Grissini

Originaires de la région de Turin, les grissini ont conquis la planète à l'heure de l'apéro ! Pourtant, comme souvent, un monde sépare le produit industriel, insipide, de sa version "fait maison" ! Pour vos apéros de fêtes, prenez le temps ( 15 minutes,...

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Tags: pain, apéro

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9 novembre 2012

Petits pains polaires

Dans la famille des pains cuits à la poêle, je vous présente le pain suédois. Comme ses cousins naans, pitas, tigelles ou même blini, il est surtout destiné à être dégusté en sandwich. En Suède, il est habituellement garni de saumon fumé ou de renne séché....

Posté par cadujardin à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, pain

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1 novembre 2012

Pain complet aux noisettes

Après 5 années de pétrissage à la main, voilà que , faute de temsp, j'ai replongé dans l'univers MAP, Machine à Pain pour les non initiés. Au programme de ce retour, un pain à la farine complète et aux noisettes, en vue du goûter. Les demoiselles ont...

Posté par cadujardin à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, noisette

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30 septembre 2012

Naan au fromage

Pain plat originaire d'Asie Centrale ( Ouzbékhistan, Birmanie, Inde du nord,...), le naan est traditionnellement cuit sur une plaque en fonte dans un four en terre (le tandoor) et ne contient en principe pas de levure. Ni de fromage : le cheese naan serait...

Posté par cadujardin à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, pain

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14 août 2012

Tartine au thon, pesto et brebis

Petit bonheur du jour : aller dans le jardin dans la fraîcheur du matin, y cueillir quelques tomates de toutes les couleurs (variétés cerise noire, cerise blanche, pêche rose, poire jaune et violet jasper), ne pas résister à la tentation d'en croquer...

Posté par cadujardin à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pain, express, apéro

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28 juillet 2012

Pain complet au Nutella, comme un kringle

Je sais, je sais, voilà typiquement une recette qui ne devrait pas se trouver sur un blog qui vante une cuisine saine, avec des produits bio et tout et tout ! Bon, sauf qu'à part le Nutella tout est bio, et qu'il fallait bien finir le pot acheté pendant...

Posté par cadujardin à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain

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