dessert - Miss Cake

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13 novembre 2020

Tarte pomme coco

Encore de la coco ? Eh oui, parce qu'en réalisant les petites crèmes coco, je me suis rendue compte qu'il était temps de l'utiliser, son arôme étant en train de s'affadir, et il aurait été dommage de la laisser perdre ! Cette tarte sans prétention est...

Posté par cadujardin à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, tarte

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6 novembre 2020

Crème à la noix de coco

Jusque là, je préparais les crèmes dessert en faisant comme ma grand mère des variations sur la base lait - farine ou fécule comme là au praliné ou là au chocolat. Mais voilà que Miss Taline depuis son entrée au collège délaisse de plus en plus viande...

Posté par cadujardin à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, express

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10 août 2020

Esquimaux au cacao

Cet été, les filles ont laissé libre cours à leur imagination pour se préparer des desserts glacés avec à peut près tout ce qui leur tombait sous la main : bananes, pêches et framboises mixées, jus d'orange ou soda, yaourt à la vanille et Nocciolata......

Posté par cadujardin à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, express, gourmandise

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2 juillet 2020

Granité à la pastèque

Alors que l'été peine à s'installer par chez nous, nous avons essayé d'attirer le soleil avec ce granité de pastèque incroyablement rafraîchissant ! Trois coups de mixer, une lichette de sirop d'agave et une pointe de cannelle en début de matinée, et...

Posté par cadujardin à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, glace

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10 juin 2020

Entremet Coco Fruits rouges

Voilà un entremet tout en douceur et en délicatesse pour fêterle retour de Misscake devant son écran... Une base sablée, un crémeux aux fruits rouges du jardin et une mousse coco pour combler les envies d'exotisme... Tout se prépare à l'avance pour profiter...

Posté par cadujardin à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, anniversaire

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20 juin 2018

Granité au melon

Voilà une petite recette parfaite pour la semaine estivale qui s'annonce ! Délicieusement fruitée et rafraîchissante, cette version saine et maison de la fameuse "granita" italienne est un classique de nos étés. A décliner selon les envies avec de la...

Posté par cadujardin à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, glace, italie

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7 avril 2018

Pannacotta à la framboise

Voici une petite recette toute simple à réaliser mais chic, délicate et savoureuse spécialement dédiée à mon petit cousin Quentin qui semble avoir investi les fourneaux ! Cette version classique à la framboise est très équilibrée au niveau des parfums...

Posté par cadujardin à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits

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18 mars 2018

Moelleux poire chocolat pour un anniversaire

Zou, un petit dessert bien réconfortant pour faire la fête en attendant l'arrivée du printemps et ses saveurs plus fruitées ! J'aurais pu baptiser ce gâteau "Layer cake poire-chocolat-vanille", mais je suis un peu fâchée avec cette invasion de termes...

Posté par cadujardin à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, anniversaire

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3 janvier 2018

Semoule créole au lait de coco

Un petit dessert léger aux saveurs délicatement exotiques pour démarrer l'année en douceur... Cette semoule au lait très onctueuse est parfumée à la vanille, coco et rhum... je la trouve juste parfaite au goûter, avec dans une main les "Lointaines merveilles...

Posté par cadujardin à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine du monde

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14 décembre 2017

Tiramisu figue/orange

Ici, on aime le tiramisu sous toutes ses formes :classique, au café et cacao ou printanier, aux fraises et citron... En cette période, les fruits d'automne et d'hiver s'invitent sous sa mousse mascarpone très réconfortante ! Les figues ramassées en octobre...

Posté par cadujardin à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits

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