Miss Cake

6 novembre 2017

Dernières fleurs de mon jardin

Alors que la prochaine semaine s'annonce très rafraîchissante, j'ai profité de la douceur su soleil ce week end pour m'occuper dans le jardin. Planter des bulbes pour déjà penser au printemps, tailler quelques branches mortes, protéger les pieds les plus...

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5 novembre 2017

Test produit : les Madeleines de Marlette

Depuis maintenant 2 ans, je suis abonnée à la Thébox : les demoiselles et moi attendons avec impatience chaque mois de découvrir thés et douceurs surprises qui se cachent dans les jolis coffrets. Dans la box d'octobre, se trouvait ce sachet de préparation...

Posté par cadujardin à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, test

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1 novembre 2017

Quinoa aux noix et châtaignes

Selon la légende, la quinoa serait un don des étoiles pour nourrir le peuple Aymara qui vit au bord du lac Titicaca.... Cette graine, riche en protéines et micronutriments remplace souvent le riz ou la semoule de blé sur notre table pour accompagner un...

Posté par cadujardin à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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19 octobre 2017

Lait ribot (2) : moelleux citron- bleuets

Parce qu'une fois ouverte, il faut bien l'utiliser, la bouteille de lait ribot, je me suis trouvée "obligée" de réaliser d'autres douceurs ! J'ai commencé par suivre à la lettre la recette de Soda Bead à l'anis et raisins secs trouvée chez Alter Gusto...

Posté par cadujardin à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits

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19 octobre 2017

Lait Ribot(1) : les scones

Le lait Ribot est la version bretonne du babeurre ou buttermilk. Issu de la transformation de la crème en beurre, il a la texture d'un yaourt un peu liquide, une saveur douce et acidulée. Utilisé traditionnellement pour y tremper les galettes de sarrasin...

Posté par cadujardin à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner

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15 octobre 2017

Chorba (végétarienne)

Quand Taline se met aux fourneaux, pas de risque que le résultat soit fade... Car en cuisine, comme dans la vie, Taline aime ce qui bouge, qui réveille, qui fait vibrer. Elle aime le poivre et le chocolat très noir, le gingembre et le miel de châtaigner,...

Posté par cadujardin à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, légumes, plat complet

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12 octobre 2017

La potée de Monsieur P.

Monsieur P. a un petit côté Père Noël : lorsqu'il vient nous voir, c'est toujours très vite, pour ne pas déranger... pourtant il sort de sa hotte de son coffre mille et une merveilles ! Je suis à chaque fois stupéfaite par tant de générosité. Potirons,...

Posté par cadujardin à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2017

Les lapidiales

Je vous invite aujourd'hui à découvrir un lieu étrange et fascinant, un brin mystérieux... Les Lapidiales se situent à Port d'Envaux, un charmant petit village au bord de la Charente. Véritable musée d'art à ciel ouvert, en accès libre, cette ancienne...

Posté par cadujardin à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Promenade

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3 octobre 2017

Gâteau aux pommes, caramel au rhum

Les demoiselles investissent de plus en plus la cuisine mais l'usage de la balance reste encore très approximatif ! D'où une consommation quasi hebdomadaire de gâteau au yaourt ! Pour élargir un peu leur horizon culinaire, je me tourne souvent vers les...

Posté par cadujardin à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fruits

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27 septembre 2017

Salade de betterave et châtaignes

Voilà une petite salade de saison, inspirée d'une recette dégustée au gîte du Relais, à Orcival, pendant le tour du Puy de Sancy. Rien de bien original lorsque Patricia nous annonce une salade de betterave en entrée... mais dès la première bouchée les...

Posté par cadujardin à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salade

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