Miss Cake

10 juin 2020

Entremet Coco Fruits rouges

Voilà un entremet tout en douceur et en délicatesse pour fêterle retour de Misscake devant son écran... Une base sablée, un crémeux aux fruits rouges du jardin et une mousse coco pour combler les envies d'exotisme... Tout se prépare à l'avance pour profiter...

Posté par cadujardin à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, anniversaire

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18 janvier 2019

Veggie maki

Une petite recette pour le gentil cousin qui se met à la cuisine, avec une envie particulière d'explorer les saveurs nippones... Lorsque nous sommes entre filles le soir, nous optons souvent pour des petits plats à déguster avec les doigts : sushis, tortillas,...

Posté par cadujardin à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde

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12 janvier 2019

Bread cake amande et coco

Après un bon mois de goûter aux saveurs de cannelle, fruits confits, noisettes, chocolat, j'avais envie de reposer mes papilles avec un gâteau un peu "neutre" et moins riche en beurre et sucre (pour pouvoir craquer ce weekend sur une nouvelle recette...

Posté par cadujardin à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, amande, petit déjeuner

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6 janvier 2019

Brioche flocon de neige

Il est un peu tard pour vous proposer une recette de galette des rois pour ce midi ou pour le goûter, mais il est grand temps de partager cette recette de brioche qui se prête avec efficacité aux façonnages les plus artistiques ! Du kringle à la tresse,...

Posté par cadujardin à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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16 décembre 2018

Matin de brouillard

Lorsque j'ouvre un oeil ce matin, la pluie a cessé. Le silence est si profond, qu'une seconde je sens mon coeur battre comme quand j'étais petite : il a neigé ? Mais non, en ouvrant les volets, le monde n'étincelle pas de blancheur, tout a sombré dans...

Posté par cadujardin à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Promenade

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9 décembre 2018

Sablés marbrés et recette "bonus"

Depuis maintenant 15 jours, la maison est remplie des senteurs enivrantes de cannelle, anis, girofle, amande, signe incontestable de l'ouverture de la saison des braedele ! Il est difficile de maintenir l'ambiance si particulière de l'Avent lorsque l'on...

Posté par cadujardin à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, biscuits, amande, alsace

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17 novembre 2018

Sauté de sanglier

Aubaine ou corvée ? J'avoue que mon coeur balance entre les deux lorsque C² m'annonce l'arrivée d'un morceau de sanglier ! L'idée de chasse, de gibier éveille des sentiments mitigés : difficile d'imaginer les animaux que je croise lors de mes balades...

Posté par cadujardin à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, cuisine sauvage

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1 novembre 2018

Cookie géant aux 2 chocolats et fruits secs

Voici encore une recette soufflée par Marie Chioca : facile, gourmande, avec des produits sains... Parfait pour de bons goûters ! J'ai offert son dernier ouvrage "Mes bons goûters au quotidien" à miss Taline : sablés au citron, madeleines à découper et...

Posté par cadujardin à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

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29 octobre 2018

Tarte aux poireaux, saveurs indiennes

Un soupçon d'exotisme dans cette tarte pour ensoleiller le déjeuner, il fallait bien cela pour ne pas sombrer totalement dans la grisaille ambiante !! Le poireau se marie à merveille avec les saveurs indiennes, lait de coco et garam masala. Les noix de...

Posté par cadujardin à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, légumes, épices

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10 août 2018

Petits pains chocolat-raisins

Croustillants dehors, moelleux dedans. Des pépites de chocolat, des amandes effilées et des raisins, un voile de cannelle... Tous ronds, ils se glissent dans un sac à dos pour une pause réconfortante "quand on sera arrivé au sommet"... ou pour un goûter...

Posté par cadujardin à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, petit déjeuner

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