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Miss Cake
pates
10 février 2013

Pesto de roquettes et noix

Pesto de roquettes et noix
Avec cette recette, je participe au tour des amoureux de Miss cuisine... Avec se saveur piquante et poivrée, la roquette posséderait des vertus aphrodisiaques connues des romains depuis l'Antiquité .... Associée à la rondeur des noix, elle donne en tout...
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5 janvier 2013

Poulet aux pousses de bambous et champignons

Poulet aux pousses de bambous et champignons
Il était logique de publier aujourd'hui une recette de galettes, mais les blogs en regorgent : couronne briochée aux agrumes, gâteau des rois à IG bas, et plein d'autres idées classiques ou originales recensées par Cuisicook ici !! Je vous propose plutôt...
9 décembre 2012

Duo de pâtes au chou romanesco et noix

Duo de pâtes au chou romanesco et noix
Une petite recette réconfortante, légère, gaie et rapide à réaliser ! Le chou Romanesco, comme son cousin le brocoli, est particulièrement riche en vitamines, oligo éléments et anti-oxydants, pour un très faible apport en calories ! Avec son croquant...
20 novembre 2012

Tagliatelles aux cèpes et chanterelles d'automne

Tagliatelles aux cèpes et chanterelles d'automne
Dans la besace de C², deux beaux petits cèpes et une belle récolte de petites chanterelles d'automne ! Une partie de ces dernières a été mise à sécher près de la cheminée pour prolonger jusqu'à l'hiver les délices de l'automne... Le reste a été promptement...
8 septembre 2012

Orecchiete aux aubergines et courgettes rôties

Orecchiete aux aubergines et courgettes rôties
Défi : préparer une sauce pour les pâtes, à base d'ingrédients frais en 30 minutes chrono, tout en gardant un oeil sur le bain des demoiselles, en nourrissant un chat affamé et en faisant un brin de ménage pour remettre la maison un minimum à l'endroit...
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29 mai 2012

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours
J'aime bien quand C² rentre des bois les bras chargés de trésors sauvages... Mais force est d'avouer que les récoltes sont plus maigres dans le Médoc que dans le Morvan... sans doute sommes-nous moins familiers des plantes comestibles locales... Aussi...
10 avril 2012

Bouquet de fusili bucati

Bouquet de fusili bucati
Vous le savez déjà, dans la famille bout d'chou, on aime les pâtes. Malheureusement, elles sont souvent au menu les soirs pressés, simplement accommodées de sauce tomate ou de pesto. Aussi, lorsque j'ai vu le concours proposé par Edda sur son site "un...
16 mars 2012

spaghetti alla carbonara

spaghetti alla carbonara
Ce sont les charbonniers travaillant dans les Apennins qui auraient mis au point cette recette. A moins que ce ne soit unGI noir (comme le charbon) qui aurait accommodé sa ration de fromage et de bacon avec des pâtes...chinoises après la libération de...
5 mars 2012

Pesto de persil aux amandes

Pesto de persil aux amandes
Mon persil qui faisait triste mine après les gelées, est reparti de plus belle ! Savez-vous q'il est extraordinairement riche en vitamines et éléments ? Deux fois plus de vitamine C que le citron, 5 fois plus de pro-vitamine A que la carotte, mais aussi...
27 février 2012

Conchiglie fourrés aux épinards

Conchiglie fourrés aux épinards
Une des récompenses des princesses pour avoir été sages dans les supermarchés ? Avoir le droit de choisir la forme des pâtes... Cette fois, miss Taline a jeté son dévolu sur ces gros coquillages, véritable invitation au voyage ! En France, la bonne adéquation...
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