Miss Cake

10 février 2021

20 recettes pour cuisiner les légumes de février

Manger local et de saison... cette idée est bien ancrée dans ma tête et je suis convaincue de son bien fondé, à la fois pour la santé de ma petite famille que pour celle de notre planète... Mais il faut bien avouer qu'elle est plus facile à mettre en...

Posté par cadujardin à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2020

Langues d'oiseau à la méditerranéenne

Dans notre assiette ce soir, de la couleur, du soleil, du fondant pour chasser la grisaille ambiante ! J'utilise d'habitude les langues d'oiseau (encore appelées orzo ou risonni) en salade estivale ou dans les minestrone. Elles ont l'avantage de cuire...

Posté par cadujardin à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pâtes, express

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2020

Tarte pomme coco

Encore de la coco ? Eh oui, parce qu'en réalisant les petites crèmes coco, je me suis rendue compte qu'il était temps de l'utiliser, son arôme étant en train de s'affadir, et il aurait été dommage de la laisser perdre ! Cette tarte sans prétention est...

Posté par cadujardin à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2020

Tarte à la butternut et au sésame

Direction Toulouse aujourd'hui dans la cuisine de mon neveu qui a réalisé cette tarte très gourmande que je vais m'empresser de copier! Inspirée du livre Simplissime, recettes végétariennes, elle semble avoir tout bon : Un accord de saveurs inédites,...

Posté par cadujardin à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, légumes, express

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 août 2020

Chia fresca aux mûres

J'ai toujours un train de retard en matièrede tendance culinaire... Cela fait plusieurs années que la graine de chia a fait son apparition sur les blogs. On y vante ses vertus anti oxydantes, sa richesses en acides aminés et en oméga 3. On la retrouve...

Posté par cadujardin à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, boisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2019

Brioche flocon de neige

Il est un peu tard pour vous proposer une recette de galette des rois pour ce midi ou pour le goûter, mais il est grand temps de partager cette recette de brioche qui se prête avec efficacité aux façonnages les plus artistiques ! Du kringle à la tresse,...

Posté par cadujardin à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2018

Galette de légumes

Voilà un petit plat pour le soir, léger, coloré et plein de saveurs mêlées. .. Sans céder à la vague veggie, je cuisine peu de viande en semaine. Les demoiselles ont la chance de déjeuner dans une cantine qui propose des menus variés, avec beaucoup de...

Posté par cadujardin à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2017

Poêlée de chayottes au poulet

La chayotte, encore appelée Christophine, chouchou, Bryonne ou Brède est une cucurbitacée originaire du Mexique. Très populaire aux Antilles et dans les îles de l'Océan indien, cette liane s'est également très bien acclimatée dans le Sud Ouest de la France.....

Posté par cadujardin à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2017

Lait Ribot(1) : les scones

Le lait Ribot est la version bretonne du babeurre ou buttermilk. Issu de la transformation de la crème en beurre, il a la texture d'un yaourt un peu liquide, une saveur douce et acidulée. Utilisé traditionnellement pour y tremper les galettes de sarrasin...

Posté par cadujardin à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2014

Emincé de poulet au citron confit et noix de macadamia

Une petite recette du soir, toute douce pour qui voudrait concilier manque de temps et envie d'autre chose que de pâtes ! J'ai toujours dans mon friqo ou au congélateur 2 escalopes de poulet : emincées, elles suffisent pour nous quatre, cuisent très vite...

Posté par cadujardin à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, citron, express, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>