Miss Cake

11 janvier 2021

Pulled pork

J'aime les petits matins givrés,quand le ciel est uniformément bleu, que la végétation est recouverte de givre et les flaques d'eau de glace. J'aime le silence si particuliers de ces matins là, et l'appel de la forêt est alors irrésistible ! J'aime aussi...

Posté par cadujardin à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2021

Buffet garni pour les oiseaux du jardin

Entre novembre et mars, le spectacle est quotidien. Mésanges bleues et charbonnières nous offrent un ballet incessant autour des mangeoires débordant de graines de tournesol. Le rouge gorge sautille à leurs pieds, se régalant des graines tombées au sol....

Posté par cadujardin à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2021

Pommes de terre boulangères

Une recette bien réconfortante pour démarrer l'année, qui sent bon la cuisine de grand mère quand les cocottes mijotaient doucement, longuement au coin du fourneau. Si ce n'est pas sur ma vieille cuisinière à bois que ces patates ont mijoté, le fondant...

Posté par cadujardin à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2020

Langues d'oiseau à la méditerranéenne

Dans notre assiette ce soir, de la couleur, du soleil, du fondant pour chasser la grisaille ambiante ! J'utilise d'habitude les langues d'oiseau (encore appelées orzo ou risonni) en salade estivale ou dans les minestrone. Elles ont l'avantage de cuire...

Posté par cadujardin à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pâtes, express

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2020

Aiguillettes de poulet au jambon et aux deux pommes

Demain, c'est la St Nicolas, donc l'effervescence en cuisine pour préparer Manala et bonhommes en pain d'épice. Peu de temps donc pour préparer des petits plats sophistiqués pour le dîner. Cette recette de poulet est parfaite pour optimiser l'utilisation...

Posté par cadujardin à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2020

Les biscuits du petit dejeuner

Parce que le lundi matin, il y a peu de chance que j'ai le temps de préparer une fournée de scones. Parce que le lundi matin, plus que tout autre matin, il me faut un petit déjeuner gourmand qui va distiller son énergie jusqu'en début d'après-midi . Parce...

Posté par cadujardin à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, italie, petit déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2020

Scones au citron et canneberge

Quoi de plus réconfortant en ce début de semaine que de se planifier une petite pause thé-scones-plaid-bon livre ? Les scones sont mon péché mignon, dévorés juste à la sortie du four quand le beurre fond tout seul et que la mie un peu dense exhale ses...

Posté par cadujardin à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, petit déjeuner, goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2020

Tour du cantal

Allez c'est reparti pour une petite balade du lundi, afin de se donner du courage pour toute la semaine ! Je vous emmène sur les chemins du Cantal, par monts et par vaux ou plutôt par Puys et vallées ! Etonnament, cette montagne à vache grimpe dur, mais...

Posté par cadujardin à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Promenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2020

Tarte pomme coco

Encore de la coco ? Eh oui, parce qu'en réalisant les petites crèmes coco, je me suis rendue compte qu'il était temps de l'utiliser, son arôme étant en train de s'affadir, et il aurait été dommage de la laisser perdre ! Cette tarte sans prétention est...

Posté par cadujardin à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2020

Crème à la noix de coco

Jusque là, je préparais les crèmes dessert en faisant comme ma grand mère des variations sur la base lait - farine ou fécule comme là au praliné ou là au chocolat. Mais voilà que Miss Taline depuis son entrée au collège délaisse de plus en plus viande...

Posté par cadujardin à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, express

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>